المستودعات

يُعتبر المستودع في سياق المطعم مكانًا مخصصًا لتخزين السلع والمواد اللازمة لعملية التشغيل. يُستخدم المستودع في المطاعم لتخزين المواد الغذائية الطازجة والمجمدة، بالإضافة إلى المواد الاستهلاكية مثل الأدوات والأواني والمنظفات.

و يعتبر إدارة المستودع بشكل جيد جزءًا هامًا من إدارة المطعم بأكملها. وهذا مايقوم به نظام بوبس انتربرايس ,حيث يقوم بتنظيم المستودع بطريقة تسهل عملية الاستلام والتخزين والتوزيع للمواد، بالإضافة إلى إدارة المخزون ومراقبة التواريخ الصلاحية للمواد للحفاظ على جودتها وسلامتها.

فعند اضافة المستودعات يمكن ربطه مع الفروع وتعين المستودع المركزي مع إضافة العنوان.

العودة